鰹ふりだし よくあるご質問


Q 1袋あたりのカロリーを教えてください。
1袋(8.8グラムあたり、約16.94キロカロリーです。
ただし、素出した場合は、これよりも低いカロリーになります。
これは、煮出した後に、小袋を取り出すため、だし殻分カロリーは低くなります。
※商品によっては、1袋あたりの容量とカロリーは多少変動します。


Q 冷蔵・冷凍保存しても大丈夫ですか。
冷蔵庫などに入れると、開封時に湿気を吸着しやすくなります。
パッケージに入れたまま常温保存することをおすすめいたします。


Q 少人数で使用したいのですが、もっと小さな小袋はありませんか。
料理に応じて適量で煮出すことをおすすめいたします。
使い切れないだしは、荒冷ましした後、ガラスポッドなどに入れて冷蔵庫で保管してください。
尚、天然成分であるため、5日以内にご使用ください

Q 味噌汁が少し塩辛く感じます。
「鰹ふりだし」には、うま味を正確に伝えるために適度な塩分を含んでいます。
味噌汁を作られる際、味噌に含まれる塩分が加算されて少し塩幸
く感じられる場合がございます。
その場合は、味噌の量を少なめにするか、水の量を増やして調整してください。


Q 開封後の保存はどうすればいいですか。
だし素材の風味や香りを損なわないように、中の空気を押し出しながら
パッケージのチャックをしっかりと閉めて保存してください。